新品未開栓品２ ギフト袋付き Kavalan Triple Sherry Cask カバラン トリプルシェリーカスク 40％ 700ml


未開封品です。よろしくお願いします。

「カバラン トリプルシェリーカスク」は、オロロソ、ペドロヒメネス(PX)、モスカテルの3つのシェリー樽で、それぞれ熟成されたウイスキーを組み合わせて完成されました。この貴重な組み合わせは、ベルベットのような質感と、カバラン特有の甘さを織りなしています。
ペドロヒメネスは甘口シェリーの王として知られ、またモスカテルは甘口シェリーの女王といわれます。

シナモン、スモークされた砂糖漬けのプラムや柑橘の特徴に、ベリー系やトロピカルフルーツそして竜眼の香り、ほんのり蜂蜜やチョコレート、タフィー、3種のこの上ないシェリー樽 ―オロロソ、ペドロヒメネス、モスカテル― で熟成された原酒の組み合わせで、そのキャラクター主体はオロロソ由来のドライフルーツです。芳醇なキャラメルと麦芽糖の甘さが、カバラン蒸留所特有のトロピカルフルーツの味わいと重なって、繊細ながらも比類なきシェリー風味のウイスキーに仕上がっています。

テイスティングコメント
色： 深いスカーレット色
香り： 熟れたベリーとドライフルーツが鼻孔を満たし、新鮮なフレープや柑橘の香りが、チョコレートブラウニーやタフィーの甘さが絡む。シナモンやクローブのスパイシーなヒントも、心地よいオークの香りや芳しいローズマリーと混ざり合うよう。
味わい： オロロソシェリー樽由来のドライフルーツの余韻。まろやかな風合いで、暖かく滑らか。砂糖漬けのフルーツ、キャラメル、蜂蜜の甘さを想わせて、多層ながらも完璧なバランスで、いつまでも余韻が長く記憶に残る味わい。